脆脆麵包乾(方包版)

話説也加子大病左一場，病前買左一袋方包就只吔左一塊，之後就冇人郁過袋包，因為冇人服侍我家D大帝，所以冇人吔囉。

結果袋包真係掟死貓，開左口，變得又乾又硬，真係食之冇謂，棄之浪費，典缐好？

嗯！將袋方包變身。

齊來試試我個脆脆方包乾(Rusk)啦！只要你鍾意食多士的話，我想你一定喜歡。for小朋友做茶點，新年用來招呼朋友一様咁有睇頭。嘻嘻！

脆脆麵包乾（方包版）

1/. 方包 1小袋（總重量約340g）

2/. 無塩牛油 120~150g。(隨你喜歡)

3/. 砂糖  70g。或再多D都OK！

做法：

1/. 將方包砌成正方形，長方形，乜都會得。我嫌麻煩唔想洗咁多嘢就用鉸剪剪。牛油就放入微波爐丁50秒至液體狀態。未溶得哂就再丁20秒。

2/. 焗爐預熱160℃。將1放入焗爐焗30~35分鐘。（途中可將各包片反轉再焗）

注：焗完後攞出來睇下包中間位置有冇少少焾焾地，有就再焗多5至10分鐘，焗到乾身，脆為止。但切忌焗𤓓禾！

3/. 將2倒入一個乾淨透明膠袋𥚃。分數次將液體牛油倒入膠袋𥚃，用手撹至全部包粒平均沾上牛油為止。

4/. 加砂糖入3，同樣分數次，撹匀兜勻。

5/.  焗爐預熱140℃，將4入焗爐焗30分鐘。完成！

係未好簡單呢？

卜卜脆，好香口架，送西茶一齊食，最高享受。比阿女食又唔會食到一地係禾。哈哈！

其實有時可將D砌左出嚟又唔食嘢「包皮」，都可以用以上方法變身成極品架！正所謂食得唔好嘥麻，慳家之道，你我做得到。咁就唔洗嘥錢買小吃比阿仔阿女做tea啦麻！係未？(^_^)

喺度預祝各位

新年快樂，身體健康，

年年昇職，歲歲加薪！